《食品經營許可管理辦法》中規(guī)定，從事食品銷售應當依法取得食品經營許可。在珠海申請辦理食品經營許可，應當符合下列條件： 

    1、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
    2、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
    3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
    4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
    5、取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應取得法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

6.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理食品經營許可證申請材料：

1、《食品經營許可證》核發(fā)申請書；

2、食品安全管理員身份證明；

3、各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖；

4、中藥材原料清單備案；

5、自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點以及有關食品經營許可證、經營者聯(lián)系方式公示方法的說明材料；

6、與掛鉤生產單位的合作協(xié)議（合同），生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的許可證明材料；

7、下屬食品經營門店或承包管理的單位食堂名單、地址、聯(lián)系方式；

8、經辦人身份證明，非法定代表人（負責人）申請的，需提交委托書；

9、配備與配送食品品種和數(shù)量相適應的食品倉庫和設備設施清單；

10、配備一定數(shù)量的密閉運輸工具，且與配送食品品種、數(shù)量相適應的保溫、冷藏（凍）設備設施清單；

11、與配送食品品種相適應的檢驗室說明（快檢手段、檢測項目、檢驗設備）；

12、相應的食品安全培訓場所與設備設施清單；

13、配送門店清單、地址、聯(lián)系方式；

14、建議信息化系統(tǒng)，能夠實現(xiàn)食品追溯；

15、承包者簽訂的承包合同復印件以及承包者具有相應食品經營管理能力的證明文件；

16、具有資質的食品檢驗機構出具的符合相關食品安全標準的成品檢驗合格報告；

17、企業(yè)食品安全管理制度；

18、對應申請的主體業(yè)態(tài)相應資質的《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。

珠海辦理食品經營許可證補充說明：

1、食品自動售貨銷售商需提交第4項材料： 申請銷售散裝熟食、散裝酒的申請人，需要提交第5項材料；食品銷售連鎖企業(yè)總部需提交第6-10、12項材料；

2、從事食品制售的申請人需提交第2項材料，除此之外， 制售涼茶的飲品店還需提交第3項材料；
3、制售自釀酒的經營者還需提交14項材料；

4、餐飲管理企業(yè)、餐飲服務連鎖企業(yè)總部還需提交第6-10、12項材料；
5、集體用餐配送單位、中央廚房還需提交第8、9、11、12項材料； 對外承包的單位食堂還需提交第13項材料；

6、食品銷售類（申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的除外）無需提交第2-14項材料。

以上就是珠海辦理食品經營許可證詳細資料的內容，如果您需要辦理請聯(lián)系珠海明日商務，咨詢熱線：13727049222

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